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2006.05.14 Sunday今日のブログ1通目の続きです。
約3年前の春、夢で幼馴染みのSが出てきて「私、2人目妊娠したの〜」って言ったのを鮮明に覚えたまま起きた朝がありました。
凄く気になって、母親に電話をし幼馴染みのSの母親に聞いてみてと頼んでおきました。
その時、丁度選挙があり幼馴染みのSの母親とも良く会うって言ってて、その日のうちに聞いてくれたのですが、違うって言ってたよ〜って返事でした。
おかしいな〜..間違いなく幼馴染みのSだったのに、やっぱり所詮は夢??って思っていました。
し・か・し、私の母親に問われ幼馴染みのSの母親が幼馴染みのSに後日改めて聞いたそうなのです。
その時は、違うって幼馴染みのSも言ってたらしいのですが、言われて気になって調べたら、本当に妊娠している事がわかったらしいのです。
私が夢を見たのが4月の10日前後で、幼馴染みのSが調べ病院に行って妊娠3ヶ月と診断されたのが5月の半ば..
凄いでしょ〜〜
常時こんな事があり何かの力があるって訳ではないと思いますが、世の中には不思議な事って本当にありますよね。
皆さんは、どーですか?
では、≪チーズ・2≫を紹介したいと思います。
レガル ブルゴーニュ レザン 200g
ラム酒に漬け込んだレーズンがざくざくのっています。チーズはブリア・サヴァラン風フレッシュチーズ。そのままデザート・お茶うけにも。クラッカーにのせるとライトなワインのおつまみとしてお楽しみいただけます。
価格 1,430円
マンステール AOC 200g
フランスはアルザス地方で作られるチーズ。ジャガイモとの相性は抜群でグラタンにもおすすめです。暑い夏はよく冷やしたリースリング・秋冬は定番のゲヴェルツドラミネールとの相性をお試しください。
価格 1,030円
人気急上昇!!バルデオン(青カビタイプ)100g
カスティーリャ・レオン産の、塩水に漬けた楓の葉に包まれているのが特徴のチーズです。「カブラレス」よりも食べやすく、近年人気上昇中のブルーチーズです。
価格 662円
デュオ・ド・ブリ オリーブ カット 約130gカット (表示価格は100g当たりの価格です)
チーズの中にオリーブペーストがたっぷり入っています。とろっとクリーミィーなチーズに塩味の効いたオリーブの風味がとても爽やかで意外なおいしさです。
価格 767円
牧場の出来立てをお届け!モツァレラチーズ!ミルクのアトリエ モッツァレラ チーズ
牧場から出来立てをお届けする「モツァレラチーズ」のご紹介です!自ら搾った牛乳でつくる自家製モツァレラチーズは、注文に合わせ、作ったその日に発送しています。!
価格 682円
ロール ハーブ 125g
クリームチーズに巻き込まれたハーブが緑色の素敵なアクセント。とってもおいしいオードブルにぴったりのクリーミーなチーズです。
価格 450円
クロタン・ド・シャビニョル フェルミエ A.O.C. 60g
フェルミエ製のフレッシュなクロタンです。小さいですが山羊のフレッシュミルクを最も感じることのできるチーズです。
価格 550円
カベク フィユ アルマニャック 30gSOREDA CABECOU FEUILLE ARMAGNAC
フレッシュなシェーブルチーズをアルマニャック風味に仕立て、栗の葉で巻いたチーズ。
価格 170円
コンテ AOC オリジナルカットチーズ 150g
コンテはフランスでもっとも愛されているチーズのひとつ。フランス国内では若い熟成のものが人気。この商品は4−6ヶ月の熟成なのでやわらかさもあり、溶かしてお料理に、ハム&チーズのサンドイッチにとても重宝します。
価格 504円
Henri Willig ベビーゴーダ クミンシード入り 380g
根強いファンをもつゴーダチーズとクミンシードが出会いました。定番のスパイスゴーダです。
価格 850円
味わい濃厚!!ロカマドゥール
ひとくちでパクリといってしまえるほどの大きさですが、味わいは濃厚で、ねっとりと重みのあるシェーヴルらしい味わいです。熟成が進むとピリッとした後味も楽しめます♪
価格 500円
エーデル・ド・クレロン 6月13日発送開始
「ミモレット」の夏限定版!熟成したトロトロのチーズはとっても滑らかでクリーミー。そしてなんといってもエセピアの木の香りがあたりに広がり、食をそそります。
価格 2,520円
美味しいワインと一緒に食べたいですよね♪
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2006.05.14 Sunday先日、何となく後輩のMにメールしたんです。
別に用事があった訳でもないし、互いに結婚してからは、年に2度程メールするって感じなんですけど、何か気になって、他愛無いメール内容でメールをしました。
すると、昨夜返事が返ってきた内容に嬉しい報告が書かれていました。
後輩のMは、結婚して4年になるそうなんですが、子供が出来ないんです〜..って悩んでいて、産婦人科にも通っていたようです。
田舎に住む後輩のMは、近所の人にも「そろそろ子供作ったら?」&「子供まだ?」などの何気ない一言に悩んだりもしていました。
その後輩のMから、「今日わかったのですが、4年目にして、やっと赤ちゃんが出来ました〜」と着たのです。
本当におめでとう〜〜って感じです。
これから安定期に入るまで、つわりがあったり大変だと思うけど、体を大事にして頑張って欲しいと思います。
夏には帰省するので、お腹の大きくなった後輩のMに会えるのを楽しみにしたいと思います。
私って、たまに中の良い友達の妊娠に敏感だったりするんです。
今回もそーですが、以前は自分が怖くなるぐらいもっと凄かったんですよ。
その話は、今日の2通目のブログに入れたいと思います。
では、今日は≪チーズ・1≫を紹介したいと思います。
三田・日向牧場のカチョカバロ
イタリア原産のセミハードタイプのチーズです。昔は馬の鞍にぶらさげて運んだ為、このような巾着型をしています。スモークの薫り高い、でもクセのないお味はスライスしてそのまま召し上がるか少し熱を加えてどうぞ♪
価格 735円
富士山高原:手作り餅(も)っちレラチーズ(モッツァレラチーズ)
富士山高原牧場「いでぼく」の早朝の絞りたて生乳をその日のうちにすぐ、牧場内のチーズ工房で手作りで作っているから、チーズ本来の美味しさが生きてます。
価格 840円
【セット内に同梱可】チーズも一緒にしたら 彼女\(^o^)/ふわふわ優しい白カビで味わいもとってもマイルドチーズ初心者でもぺろりとイケる大人気チーズ★オルトラン
クリーミーであまり塩味が強すぎない、優しい味わいのこのチーズはチーズが苦手な方でも是非トライして頂きたいチーズです。白い表皮にもほとんど苦みがなく、香りも優しいので軽いワインのお供にぴったりです。
価格 693円
原料に低温殺菌牛乳をつかっています。こだわりのカマンベールチーズ(1箱100g入り)
原乳は低温殺菌牛乳を使用。醗酵調整剤等の添加物は全く使用していない、こだわりのカマンベールチーズです。
価格 483円
ケーキのような<おしゃれなチーズオリヴィア エルブ
見た目がとてもお洒落で、まるでケーキの様なシェーヴルです。2層に分かれた下の部分には、エルブ・ド・プロヴァンス、パセリ、サリエット等のハーブやニンニクを刻んだものが混ぜ込んであり若草色をしています。間にはオリーヴペーストが挟んであり、味も見た目も個性的、パーティでも活躍する華やかなチーズです。
価格 1,600円
舌の上で、ふわっと溶ける・・・セイラス デル フェン(フレッシュタイプ) 100g
出来たての羊乳製のリコッタを麻布にくるんで1日と1晩水切りし、干し草(ウシノケグサという香草)の中で熟成させています。若いうちは、ふわっとしていて、舌にのせるとスーッと溶けていくほど。そして熟成が進み周りにカビをまとう頃、羊のミルクの凝縮されたコクと甘みを楽しむことができます。
価格 1,155円
アトリエのカマンベール・ブルー
白カビが覆われたチーズを切ってみると、中に青カビの綺麗な筋が通っています。ふたつのチーズを合わせることで不思議なおいしさが生まれました。
価格 1,365円
朝しぼりたてのジャージー牛乳100%で作る熟成タイプのナチュラルチーズ・ジャージーチーズ(ゴーダ)/1個
第5回ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞した、ジャージーチーズ(ゴーダ)です。朝搾りたてのジャージー牛乳100%で作る熟成するタイプのナチュラルチーズです。熟成期間は、6ヶ月。朝搾りたてのジャージー生乳をそのまま工房で殺菌処理して余計な添加物は何も使わず作る、牧場の中にある「ミルク工房そら」だからこそ出来る本当に新鮮なチーズです。
価格 6,000円
ブリン ド パイユ 135g
藁をひいた箱の中に入っているかわいいチーズ。味わいはとってもクリーミーで、甘みもあります
価格 800円
ミモレット セミオールド(6ヶ月熟成) 125gオリジナルカットチーズ
オレンジ色はアナトーという天然の色素によるもの。やわらかく味わいも豊かでとてもおいしく、どなたでも食べていただけるチーズです。色合いもきれいなので、アクセントとしてグリーンサラダに混ぜるのもおすすめです。
価格 390円
ロンドレ オニオン 125g
やわらかくホイップされた口どけの良いカップ入りクリームチーズです。やさしいオニオン味はパーティーでも大活躍。クラッカーに塗るだけで簡単オードブルの完成です。
価格 690円
どれも美味しそうですよね♪
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- ★☆お勧め≪一口サイズのモッツアレラ≫のお取り寄せ情報♪
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2006.04.05 Wednesday今日は、とっても便利な≪一口サイズのモッツアレラ≫を紹介したいと思います。
モッツァレラ・ブッファラ チェリーサイズこれで超おいしいピッツァのできあがり!259袋完売!…
使いたい時に使いたいだけ使える、とってもかわいいチェリーサイズの冷凍タイプのモッツァレラ・ブファラ!
ちぎってピザに入れればマルゲリータ♪
トマトを添えればカプレーゼ♪
衣をつけて揚げればフライに♪
と、多彩に使えるのも嬉しいですよね!
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- ★☆お勧め≪幻のチーズ「モン・ドール」≫のお取り寄せ情報♪
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2006.02.02 Thursdayモミの木の香りのする幻のチーズ&黄金の山という意味を持つ「モン・ドール」と言うチーズを知っていますか?
「モン・ドール」とは..
●ジュラ山脈にある「モン・ドール(黄金の山)」という山の渓谷一帯で18世紀から造られている歴史あるチーズで、8月15日〜翌年3月31日までしか造られない貴重なチーズです。
●「エピセア」というもみの樹に似た樹木の樹皮が巻かれており、熟成時もエピセアの板の上で熟成されるため、ほんのり香るエピセアの香りが特徴です。
今日は、その≪幻のチーズ「モン・ドール」≫を紹介したいと思います。
今年の最終便!”幻のチーズ「モン・ドール」”約500g 2月24日出荷分
MONT D'OR - モンドール -
昨年から、売り切れ続出で現在も少ししかないようなので、お見逃しのないようにして下さいね♪
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- ★☆お勧め≪【季節限定】生いちご実入りヨーグルト≫のお取り寄せ情報♪
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2006.01.21 Saturday今日は、【季節限定】の≪生いちご実入りヨーグルト≫を紹介したいと思います。
【季節限定・生いちご実入りヨーグルト】ヨーグルトバケット詰合せMB-1
なめらかな自家醗酵ヨーグルトのプレーン無糖と、季節のヨーグルトのセットです。
王道をゆく生いちごのヨーグルトの季節です!
契約農家から毎朝届く新鮮で大粒の、いちごをざっくりかっとして加えました。
溢れる果汁で鮮やかに色づきます。
ここのヨーグルト、いつ見ても本当に美味しそう♪
私も1度は、お取り寄せしたい逸品です。
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